湘西風情跨山海 美食為媒連東盟政經 / 港澳政經
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湘西風情跨山海 美食為媒連東盟

發布日期:2025-10-30

10月27日,馬來西亞光華日報總經理拿督興前先生和署理總經理林星發先生、中國首席代表郭靈女士和印尼「訊報」林榮勝社長伉儷一行來到深圳寶安區「海雅繽紛城」這座富有文化氣息的商場,在商埸門口受到了「海雅繽紛城」項目總經理楊霞女士、文化總經理寧宇女土、香港各界文化促進會秘書長高璐女士還有香港期刊傳媒公會主席、鏡報執行社長徐新英女士、香江智匯主席吳歷山先生及「吃飯皇帝大」餐廳老闆吳耿南先生及夫人溫鈺怡醫生的隆重歡迎。

 

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圖:深圳寶安區「海雅繽紛城」

 

深圳海雅集團成立於1991年,旗下涵蓋商業地產、百貨零售、文化投資等多元產業,其旗下寶安區的海雅繽紛城,年客流量不斷提升,獲「中國商業綜合體創新力十強」等榮譽。參訪團成員參觀了商場內可容納千人觀的海雅大劇院,場地採用的是國際頂尖聲學設計,適應歌劇、交響樂、話劇等多類型演出需求,賓客在劇院觀看了介紹海雅集團的短片,大家對深圳海雅集團的成績感到驚嘆!

图片圖:賓客正在觀看介紹海雅集團的短片

 

 

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圖:海雅大剧院

 

在這個全球化浪潮洶湧的時代,美食早已超越了單純的味覺享受,成為文化交流與商業合作的重要媒介。賓客们來到深圳「海雅繽紛城」四樓的「吃飯皇帝大」餐廳內,席間身穿民族服装的服務員印尼「訊報」林榮勝社長和「光华日報」的署理總經理林星發先生用土家族特釀的糯米酒舉行「高山流水」的敬客仪式,大家拍摄下这精彩的時刻。光華日報總經理拿督興前先生向香港期刊传媒公會代表發出誠摯邀約:「明年六月是吃榴莲季节讓我們在檳城的光華日報大樓,為東盟中心掛牌再相逢」,這一幕發生在灶膛罐罐牛腩升騰的火焰與柴火稻草魚的裊裊香氣中。


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圖:「吃飯皇帝大」餐廳正門

 

的聚會可謂意義深遠。馬來西亞印尼、香港、深圳賓客齊聚一堂,在品嚐湘西土家族美食的同時,更為未來的東南亞文化交流合作作深入的交談了解到英藍集團計劃在他們的廈門金融大廈設立東盟中心等這些重要的商業合作意向,竟然在一家湘菜餐廳中擦出火花,這是一次味蕾的盛宴,是一場跨國界的文化對話。

 

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圖:印尼「訊報」林榮勝社長(右二)、林榮勝夫人(右一)、林榮勝千金(左二)舉行「高山流水」的敬客仪式

 

樸實中見真章天然中顯匠心

「吃飯皇帝大」的菜單,是一場回歸自然的美味之旅。湘菜以樸實無華、滋味深長著稱,而土家族菜則講究食材的原味與新鮮。餐廳主打的柴火稻草魚、灶膛罐罐牛腩、土家泡椒脆肚、西施豆腐丸子等招牌菜,無一不展現出湘西山野的氣息。


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圖:「吃飯皇帝大」灶膛罐罐牛腩

 

尤其是灶膛罐罐牛腩,上桌時現場點燃酒精,火光閃爍,香氣四溢,讓食客仿佛置身於湘西鄉間,感受山野的奔放與溫暖。而土家族菜則更注重食材的原產地,所有原料均來自武陵山區、清江河、酉水、烏江流域等地,確保每一道菜都帶著土地的氣息與太陽的味道。臘肉、臘魚、吊鍋煨燉的山泉味,都是土家族飲食文化的精髓。

 

民族風情賓至如歸

走進「吃飯皇帝大」,最先感受到的是濃厚的民族氛圍。餐廳以湘西土家族村落為設計靈感,農家土味的裝飾、民族服飾的服務員、精緻的餐具,讓人瞬間穿越到山水之間。餐廳布局溫馨舒適,既有家庭聚餐的溫暖,也適合朋友小聚的愜意。

 

大灣區的美食文化新地標

在多元文化交融的今天,「吃飯皇帝大」不僅是味蕾的驚喜,更是文化的使者。無論是家庭聚餐還是商務宴請,「吃飯皇帝大」都能提供一個獨特而難忘的用餐體驗。下次到深圳,不妨到「吃飯皇帝大」坐坐,讓味蕾來一場湘西土家族的穿越之旅,感受那份來自山水、民族與創新交融的美好。